i Vitigni

Principali vitigni coltivati in Monferrato e Piemonte

Vitigno Barbera

Vitigno Barbera

Vitigno BARBERA
Produttività: costante e abbondante.
Foglia: di grandezza media, pentabolata, con pagina inferiore molto tormentosa.
Grappolo: di forma piramidale, molto compatto, con acini medi ovali, di colore blu intenso a maturazione.
Maturazione: inizio ottobre
Vini a denominazione: Barbera d’Asti, Barbera del Monferrato superiore, Alba, Barbera del Monferrato, Canavese Barbera, Colli Tortonesi Barbera, Collina Torinesa Barbera, Colline Novaresi Barbera, Colline Saluzzesi Barbera, Gabiano, Langhe Barbhera, Piemonte Barbera, Pinerolese Barbera, Rubino di Cantavenna.

Vitigno Brachetto

Vitigno Brachetto

Vitigno BRACHETTO
Produttività: media.
Foglia: di grandezza media, pentagonale o cuneiforme, spesso tribolata.
Grappolo: abbastanza serrato, allungato, con acini rotondi, dil colore viola scuro, ricchi di pruina.
Maturazione: seconda metà di settembre.
Vini a denominazione: Brachetto d’Acqui, Piemonte Brachetto.

Vitigno Cortese

Vitigno Cortese

Vitigno CORTESE
Produttività: molto buona.
Foglia: di grandezza media, pentabolata.
Grappolo: di forma conica, con una o due sporgenze alari, con acini leggermente ovali, medi, di colore giallo oro.
Maturazione: seconda metà di settembre.
Vini a denominazione: Colli Tortonesi, Cortese di Gavi, Cortese dell’Alto Monferrato,  Monferrato Casalese, Piemonte Cortese.

Vitigno Freisa

Vitigno Freisa

Vitigno FREISA

Produttività: buona.
Foglia: di grandezza leggermente inferiore alla media, tribolata con lobi poco pronunciati.
Grappolo: allungato e spargolo, con acini medi, rotondi dil colore nero bluastro.
Maturazione: inizio ottobre.
Vini a denominazione: Colli Tortonesi Freisa, Freisa d’Asti, Freisa di Chieri, Langhe Freisa, Monferrato Freisa, Piemonte Freisa, Pinerolese Freisa.

Vitigno Grignolino

Vitigno Grignolino

Vitigno GRIGNOLINO
Produttività: buona, ma spesso incostante.
Foglia: di grandezza media, tribolata e talvolta pentabolata.
Grappolo: serrato, spesso con due sporgenze alari, con acini lievemente ovali, dal colore rosso-viola poco intenso.
Maturazione: inizio ottobre
Vini a denominazione: Grignolino d’Asti, Grignolino del Monferrato Casalese, Piemonte Grignolino.

Vitigno Malvasia

Vitigno Malvasia

Vitigno MALVASIA
Produttività: abbondante.
Foglia: pentabolata.
Grappolo: di forma piramidale-cilindrica, con acini ovali di colore blu-nero.
Maturazione: metà ottobre.
Vini a denominazione: Colli Torinesi Malvasia, Malvasia di casorzo d’Asti, Malvasia di Castelnuovo Don Bosco.

Vitigno Moscato Bianco

Vitigno Moscato Bianco

Vitigno MOSCATO BIANCO
Produttività: buona.
Foglia: di grandezza media, pentabolata, con dentatura pronunciata.
Grappolo: allungato, di forma cilindrico-conica, con acini medi, rotondi, di colore giallo dorato con maculature ambrate.
Maturazione: metà di settembre.
Vini a denominazione: Asti, Colli Torinesi Asti, Loazzolo, Piemonte Moscato, Strevi.

Vitigno Nebbiolo

Vitigno Nebbiolo

Vitigno NEBBIOLO
Produttività: buona.
Foglia: di grandezza di grandezza piccola/media, pentagonale o cuneiforme, spesso tribolata.
Grappolo: medio grande, allungato, piramidale alato, con acini medio-piccoli, con buccia consistente, di colore blu-nero, talora appena sfumato di violetto.
Maturazione: tardiva.
Vini a denominazione: Barbaresco, Barolo, Carema, Gattinara, Ghemme, Langhe Nebbiolo, Nebbiolo d’Alba, Roero, Valtellina.