http://www.baccoebach.com/wordpress/wp-content/uploads/2017/08/fiera-bue-grasso-carru-sagre-piemonte.jpegCENA DEGUSTAZIONE: I PIACERI DELLA CARNE

CENA DEGUSTAZIONE: I PIACERI DELLA CARNE

14.10 – ore 20.00 Agriturismo Bottazza, Casale Monferrato
Cena degustazione: i piaceri della carne

Alla scoperta della razza piemontese: quattro piatti di carne fassone abbinati a quattro vini, accompagnati e guidati dal dott. Massimo Pasciuta. Per gustare i sapori di un Agriturismo a 360 gradi, dove tutto è allevato, coltivato e prodotto a km zero.

Vini e Carne – Az. Ag. Fratelli Leporati
Cena € 32 – prenotazione 0142.449404


Menù

Battuta al coltello di vitello fassone – Piemonte Chardonnay Doc

Vitello Tonnato alla piemontese – Grignolino Monferrato Casalese Doc

Agnolotti al sugo di arrosto – Monferrato Dolcetto Doc

Stinco di vitello – Barbera del Monferrato superiore Doc

Dolce e caffè