CENA DEGUSTAZIONE: I PIACERI DELLA CARNE
14.10 – ore 20.00 Agriturismo Bottazza, Casale Monferrato
Cena degustazione: i piaceri della carne
Alla scoperta della razza piemontese: quattro piatti di carne fassone abbinati a quattro vini, accompagnati e guidati dal dott. Massimo Pasciuta. Per gustare i sapori di un Agriturismo a 360 gradi, dove tutto è allevato, coltivato e prodotto a km zero.
Vini e Carne – Az. Ag. Fratelli Leporati
Cena € 32 – prenotazione 0142.449404
Menù
Battuta al coltello di vitello fassone – Piemonte Chardonnay Doc
Vitello Tonnato alla piemontese – Grignolino Monferrato Casalese Doc
Agnolotti al sugo di arrosto – Monferrato Dolcetto Doc
Stinco di vitello – Barbera del Monferrato superiore Doc
Dolce e caffè
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